2025年2月17日

抗がん剤治療中の食事術：簡単・安全・おいしく栄養補給

抗がん剤治療中の栄養管理について解説。主食・主菜・副菜のバランス、少量頻回摂取、簡単調理法、時短テクニック、食材選びと保存のコツを紹介。体力維持と免疫力向上のための食事のポイントを分かりやすく説明し、患者とその家族に向けて、おいしく楽しく食べることの大切さを伝えています。